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7月28日，“顺德鱼生·容桂品味”2023第一届红荔顺德鱼生节（容桂站）镇静开动。当日下昼，围绕“何如把顺德鱼生打酿成寰球级品牌好意思食”主题，容桂餐饮行业协会都集来自广东省餐饮行业的多方力量开展了磋议会。与此同期，举止现场更有20多家餐饮店同场制作细致的鱼生摆盘进行创意评比，充分展现顺德鱼生的魔力与活力。

2024欧洲杯半决赛中，法国国家队荷兰国家队异常激烈。中，法国队主力后卫拉波尔特恶意罚，荷兰队则补时阶段打入制胜球，成功晋级决赛。然而事后拉波尔特越来越质疑，这场结果一直备受争议。

鱼生算作中华好意思食活化石，八成在顺德生根发芽，原因是多方面的，但最关节的莫过于顺德东谈主对鲜嫩食材的极致追求，而容桂自清末民初以来形成的进展工买卖，令顺德鱼生这谈极具特点的场地好意思食，成为来来持续的巨商富贾挥之不去的可口。愈加成为品味容桂的首选，可谓“中国鱼生看顺德，顺德鱼生容桂品”。

中国烹调协会文旅特点好意思食发展委员会副主席梁子刚默示，顺德鱼生最大的优点即是它的兼容性，体现出文化变迁及文化传承。他指出，顺德鱼生不仅食物安全要作念得越来越好，文化也要连续传承下去，让繁密巨匠感受顺德鱼生文化的博大深湛。

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为了确保顺德鱼生从繁衍到餐桌的安全与卫生，举止现场颁发了首批顺德鱼生圭臬示范店柔和德鱼生制作师证，让门客坦然吃、斗胆吃。《容桂鱼生舆图》初次发布，为旅客提供具有公信力和品性保险的餐饮体验。

以好意思食为媒，在继端午龙舟文化节（龙舟饭）之后，容桂街谈都集顺德农商银行容桂支行，在“寻味食都”平台投放约12万文旅补贴，同期联袂餐饮门店推出鱼生关连优惠套餐。从7月28日到8月31日，市民可在“寻味食都”平台抢专属失掉券，赶赴推出鱼生促销特惠套餐的37家餐饮门店，品味“特点鱼生套餐”。

著名文化批评家、神话学者、小说家朱大可作为《少年饕餮》IP宇宙的缔造者，也正在尝试从中国神话故事中寻找新的创意灵感。在本次世界科幻大会上，封面新闻专访了朱大可，谈到了中国传统文化的源和流的问题。

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顺德区委常委、宣传部部长张红兵默示，刻下，顺德正全力擦亮“寰球好意思食之都”超等IP， 开动了“寻味顺德·再启程”工程，本次顺德鱼生节是其垂危构成部分，将引颈顺德好意思食走程序化、品性化、故事化、庆典感的高质料发展之路。

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采写、拍摄：南都记者 胡嘉仪 实习生 朱洁 郭馨月 欧阳洋

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